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Milch- und Fleischanteile

vom Klostergut Heiningen

Für die Solawi-Mitgliedschaft mit dem Klostergut Heiningen wurde ein Jahresgrundbeitrag festgelegt (120€ oder 10€/Monat), zu dem Du als Mitglied die Ernte (Milch oder Fleisch unterschiedlicher Tiere) bedarfsmäßig als Erntepakete oder als freie Erntemenge (L/Woche oder Pakete/Jahr mit Bestellung im Onlineshop des Klostergutes) wählen kannst. 

Abhängig von Deiner/Eurer wöchentlichen Bedarfsmenge an Milch- und Fleischanteilen ergibt sich ein Verbrauchsbeitrag, der einmalig oder monatlich gezahlt wird. Wenn nötig kann die Milchanteils-Erntemenge (und damit monatliche Rate) quartalsweise angepasst werden.

Ihr habt auf der Homepage des Klostergutes die Möglichkeit, über den Jahresgrundbeitrag einen Vertrag abzuschließen, euren eigenen Erntebedarf zu berechnen und/oder euch zwischen festen Erntepaketen zu entscheiden. 

Hier einige Beispiele
fertiger Erntepakete:

Kuh-Milch-Ernte

Eine solide Auswahl an Kuhmilch-Produkten

Wöchentlich-wechselnde Milchprodukte (6l Kuhmilchanteile/Woche)
Inhalt der Ernte nach Verfügbarkeit (Variation vorbehalten):

  • Woche 1: 2l Milch, 1 Naturjoghurt, 2 Fruchtjoghurt, 300g Käse
  • Woche 2: 1l Milch, 0,5l Milch, 1 Fruchtjoghurt, 1 Cremejoghurt, 1 Frischkäse
  • Woche 3: 2l Milch, 1 Naturjoghurt, 2 Fruchtjoghurt, 300g Käse
  • Woche 4: 1l Milch, 0,5l Milch, 1 Kakao,  1 Cremejoghurt, 1 kleiner Quark, 1 Frischkäse

Verbrauchsbeitrag 66,30€/Monat (76,30€/Monat mit Grundbeitrag)

Kleine Ernte

Von Allem etwas - abwechslungsreich und lecker

je 1x Ziegenfleischanteil und 1x Rindfleischanteilim Jahr und 

Wöchentlich-wechselnde Milchprodukte(4,125l Kuhmilchanteile/Woche und 1,25l Ziegenmilchanteile/Woche)
Inhalt der Ernte nach Verfügbarkeit (Variation vorbehalten):

  • Woche 1: 1l Milch, 2 Fruchtjoghurt, 200g Käse, 200g Ziegenkäse
  • Woche 2: 1l Milch, 1 Kakao, 1 Cremejoghurt, 1 Frischkäse, 1 Ziegenquark
  • Woche 3: 1l Milch, 1 Naturjoghurt, 200g Käse, 1 Ziegenfrischkäse
  • Woche 4: 1l Milch, 0,5l Milch, 1 Cremejoghurt, 1 kleiner Quark

Verbrauchsbeitrag 80,16€/Monat (90,16€/Monat mit Grundbeitrag)

Ziegen-Ernte-Pur

Vollwertige Ziegenfleischprodukte

1x Ziegenfleischanteil im Jahr und

Wöchentlich-wechselnde Milchprodukte (3,5l Ziegenmilchanteile/Woche)
Inhalt der Ernte nach Verfügbarkeit (Variation vorbehalten):

  • Woche 1&3: 0,5l Ziegenmilch, 300g Ziegenkäse
  • Woche 2&4: 0,5l Ziegenmilch, 1 Ziegenquark, 1 Ziegenfrischkäse

Verbrauchsbeitrag 56,30€/ Monat (66,30€/Monat mit Grundbeitrag):

Alternativ lässt sich die Ernte natürlich auch personalisiert zusammenstellen.

Unsere Verteilstationen

Die Karte kann per Maus gezoomt werden. Die Markierungen auf der Karte bezeichnen keine genauen Orte, sondern lediglich die Orte/Ortsteile, in denen wir mit einer Verteilstation präsent sind. Weitere Verteilstationen sind in Planung.

Fragen zum Klostergut

Klosterguter
Landwirtschaft Theodor Degener
Gutshof 2
38312 Heiningen
Telefon 05334/7503512

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Fragen zum Lindenhof

Lindenhof GbR
Presseweg 6
38170 Kneitlingen-Eilum
Telefon 05332 3547

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Allgemeine Fragen zur Solawi:

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