Mehr als 80 Interessierte trafen sich auf dem Klostergut Heiningen zur Gründungsversammlung unserer Solidarischen Landwirtschaft. Der Lindenhof Eilum und das Klostergut stellten ihre Betriebe und das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft vor.
KW 18-19 ist in der Gärtnerei immer die Zeit, in der unsere Tunnel mit den Fruchtgemüsearten bepflanzt werden. Hier ein kleiner Überblick:
Tomaten:
Auf etwa 800 m² wachsen 500 zweitriebige Pflanzen (dies entspricht 1000 Pflanzen, die mit nur einem Trieb kultiviert werden). Unsere Hauptsorte Devotion ist rot, rund etwa 50-60g schwer und besonders wohlschmeckend. Daneben haben wir die rote und runde Cocktailtomate "Sakura" im Angebot (Cocktailtomaten sind etwa golfballgroß und damit etwas größer als Cherry-Tomaten, die, naja, die Größe einer Kirsche aufweisen...). An Cherry-Tomaten probieren wir dieses Jahr neben dem Klassiker "Black Cherry" auch andere Sorten aus:
Maggino: gelb, oval
Gustafano: pflaumenförmig, gerippt
Noch sind auch sämtliche Kulturen mit Ernteverfrühungsvliesen und Kulturschutznetzen abgedeckt. Dies hat u.a. auch den Effekt, das Wasser länger im Boden zu halten.
Ab jetzt pflanzen wir dann alle zwei Wochen im Freiland. Nächste Woche werden außerdem die Tunnel mit dem Fruchtgemüse bepflanzt (Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen).
Schon bald können auch die ersten Kulturen im Freiland beerntet werden. Losgehen wird es mit Radieschen, Rucola, Spinat und Salaten. In einigen Wochen werden dann auch die ersten Sätze Kohlrabi soweit sein.
Im Bild zu sehen ist übrigens unser Kohl-Schlag mit Brokkoli und Kohlrabi im Vordergrund.
Weil der Boden lange zu feucht war, um die Beete vorzubereiten konnten wir die erste Pflanzung im Freiland erst jetzt mit zwei Wochen Verspätung durchführen. Für den Erntetermin wird keine entscheidende Verzögerung bedeuten, da die Jungpflanzen auch in ihren Kisten bereits gut gewachsen sind.
So früh wie in diesem Jahr gab es noch nie Radieschen. Auch eine Wirkung des Klimawandels.
Von unserer Gründungsversammlung im Februar haben haben wir jetzt auch die Presseberichte und ein paar fotografische Impressionen in unseren Blog gestellt.
Die Salate entwickeln sich prächtig! Hier seht ihr Rucola, Schnittsalat und verschiedene Kopf- und Blattsalate
Wenn der Boden nicht zu feucht ist, werden die Zwiebeln in zwei Wochen im Freiland gepflanzt
Ein junger Feldhase sitzt mitten in der Petersilie. Wenn Ihr Fotos aus unserem Betrieb sehen möchten, lohnt sich ein Blick auf unseren frischen Insta-Account.
In diesem Tunnel wachsen Petersilie, Kresse und Zwiebeln.
In ca 2-3 Wochen geht es los mit der Ernte der ersten Radieschen. Auf dem Bild sind zwei verschiedene Sätze zu sehen.
Der Lauch aus dem letzten Jahr sieht von aussen nicht mehr schön aus. Nach dem Aufbereiten ist davon nichts mehr zu merken. Wir werden diesen nach ca 3 Wochen ernten. Danach würde er schossen und wäre unbrauchbar.
Bereits vor einigen Wochen haben wir Möhren im Tunnel gesät. Auf dem Bild seht ihr, wir weit sie schon sind.
Letzte Woche haben wir die Folientunnel mit Salat und Rucola bepflanzt. Im April wird der Salat geerntet und in die Solawi-Depots geliefert
Bei den milden Temperaturen wächst alles besonders schnell für die Jahreszeit.
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